Jubileum mistra světa, vítěze Stanley cupu Jaroslava Pouzara

V národním mužstvu vstřelil ve 189 utkáních 73 branek. Zúčastnil se dvou olympijských her, v Innsbrucku 1976 získal stříbro. Startoval na šesti světových šampionátech, ze kterých přivezl dvě zlaté (1976, 1977), tři stříbrné (1978, 1979, 1982) a jednu bronzovou (1981) medaili. Dvakrát se zúčastnil Kanadského poháru, kde pomáhal vybojovat finále (1976) a semifinále (1981).

Od roku 1982 působil v NHL a ve službách Edmontonu Oilers se stal trojnásobným vítězem Stanleyova poháru (1983, 1984, 1987). V zámořské soutěži nastoupil ve 215 utkáních, v nichž nastřílel 40 branek, famózní útočnou trojici vytvořil především s Waynem Gretzkym a Jari Kurrim. V zahraničí strávil celkem deset sezón, hrál také v německém Iserlohnu, Rosenheimu a Augsburgu.

Po skončení aktivní kariéry působil jako prezident a trenér v HC České Budějovice, v letech 1992 – 1995 byl prezidentem Asociace profesionálních klubů ledního hokeje a pracoval ve vedení Českého svazu ledního hokeje. V roce 2009 se stal Jaroslav Pouzar členem Síně slávy českého hokeje.